道医养生笔记丨秋季“养平”有三事

[摘要]《黄帝内经》言：“秋三月，此谓容平”，容有盛受之意，平为平均之意，即秋季转承长夏之气，此时养生，亦当从夏季的“繁秀”（茂盛）转为平均。可以说，“平”字，是秋季养生的关键核心。

文/吕方舟

前一段时间门诊，有个患者跟我说，最近心情低落，做什么事儿都提不起精神，觉得人生很无聊。详细诊查之后发现，这实际上不是身体上的问题，是心理问题，或者按照道医的说法，是心神、心性上的问题这位朋友一向喜欢紧张、热烈的生活工作状态，工作十来年，忙于“冲业绩”、“创业打拼”，而今工作、生活顺利，一切进入稳定期，反倒觉得很不舒服了。

从夏天的繁秀转为平均（资料图）

古人讲，一年四季，春生、夏长、秋收、冬藏，人生天地间，养生当顺时而为。因此，实际上养生就是要让生命也有一个节律；有蓬勃生机，有热血激情，同样也要有相对平静、平稳的时候。《黄帝内经》言：“秋三月，此谓容平”，容有盛受之意，平为平均之意，即秋季转承长夏之气，此时养生，亦当从夏季的“繁秀”（茂盛）转为平均。可以说，“平”字，是秋季养生的关键核心。

那么，什么是“平”的状态呢？用现在的话讲，就是“恰到好处、恰如其分”的状态。恰到好处，不贪多，因此一方面不会因为过度而心生厌烦，另一方面又因为尚有空余，能有多余的精力欣赏这个世界。“养平”追求的是少而精，是养成一种观赏心。

秋季养平，首先要在养性上下功夫。现代人多注意形体上的锻炼，譬如健身、饮食，但是忽略了心性上的修炼。但人生百病，多由喜、怒、忧、思、悲、恐、惊七情所致。心性上修炼不足，则遇事不能调整心态，任由情绪放纵，烦恼妄想，忧苦身心，自然便遭浊辱，流浪生死，常沉苦海，永失真道。故秋季养性，当养成“观赏心”，即事事仿佛与我皆有一段距离，出离事事之外，从第三者角度反观生活，如是则能够以一个比较理性的状态思考问题，避免动情绪。

山月（资料图）

养观赏心，最好便是行观赏事。秋高气爽，此时季节不冷不热，气候干爽，视野开阔，最宜赏景，古人讲究者在此时便要呼朋唤友，相邀出玩。瑞南道人的《遵生八笺》有一篇《高子秋时幽赏》，记载的便是秋季游玩之事。譬如“胜果寺月岩望月”：“胜果寺左，山有石壁削立，中穿一窦，圆若镜然。中秋月满，与隙相射，自窦中望之，光如合璧。秋时当与诗朋酒友赓和清赏，更听万壑江声，满空海色，自得一种世外玩月意味。”胜果寺在江边，山上有个石洞，中秋满月之时，从石洞中看月亮，月亮恰与石洞契合，仿佛天生一对。当此之时，天上明月，倒映江中，秋风舒爽，听江声滔滔，看水中月影，天水相合，无边无际，令人旷达，如世外高人玩月一般。

若觉得登山观月太过麻烦，观赏身边花草亦可怡情。秋季桂花开，香气清馥，闻之通神；取之冲茶，或做入糕点之中烹食，令人五内芬馥；折数枝回来，“作斋头寝伴，心清神逸，虽梦中之我，尚在花境”（《遵生八笺》）。菊花也是秋时盛开，但与桂花香气浓郁不同，菊花为花中隐士，最是低调，无甚香气，最宜独自欣赏，周末时于城市公园中寻一二丛菊花，赏花观鱼，默默不语，颇能静心。现代人习惯各种感官刺激，各种短平快的娱乐活动，性子急躁，不妨在家中种上一两盆花，养几只鱼，每天慢慢浇灌换水，自然能养成一种观赏心、出离心，令人心平气和。

秋菊（资料图）

养性之余，还当养气。人之健康，在于形、气、神三个方面。西方运动，运动量较大，偏于对形体的锻炼。春夏时节阳气鼓动，大运动量的形体练习在这个时候进行最好。秋季则不然，春夏之阳气有赖秋天慢慢收敛，方能进入冬季之潜藏，故此时运动，以练气为主，放松气机，并令精神松弛，使得阳气得以逐渐安宁。具体而言，还当以秋游为首选。一年之中，最宜出游的季节是春秋两季，春游是应生发之气，散步于山林，唤醒阳气。而秋季秋高气爽，所谓气爽，乃是夏季潮湿闷热之气全然尽消，气候干爽，故秋游在于疏散憋闷于体内的湿气，祛湿透热，令人忘烦。尤其是初秋时节，或者我国南方地区，气温仍然较高，完全在家里静坐人也坐不住，不妨趁着天好景致好，爬山游湖逛公园，兼能如上所说，养得观赏心、旷达心，神气同调。

不过秋游毕竟不能天天进行，平日里还需有些简单的锻炼方式。传统导引功法是一个不错的选择。动作不需复杂，以条达气机为主即可，现代人平常工作多久坐，久坐则气机滞于中焦，上下不通，故当导引通条上下气机。当代气功大师周稔丰先生编著的《龟蛇气功》中有一式“腾蛇陆起”最是合适，将动作摘录如下：

马王堆帛书《导引图》（资料图）

1 两脚平行开立，与肩同宽。

2 两臂自身侧缓缓向头上高举。

3 两臂在头上徐徐左右摆动，腰身亦随之微摆，并有扶摇腾空的意境。

4 仰面，两掌心朝上，两臂同时外旋，继之反掌掌心向下，缓缓自身前下落至胯前。

5 意气随之上引泥丸，下透涌泉。

6 缓缓下蹲，两手亦随之下按至两脚外侧。

7 握拳如“旱地拔葱”状，身体缓缓站起。

8 如此反复做若干次。

注意，此式练习时要特别柔缓，身体蹲起不宜俯仰。

秋天正是动植物丰美的时候（资料图）

养性养气之余，还当注意“食精”。人体气血，有赖于饮食的摄入，才能补益生长。可以说，我们的生命是借天地之精以养吾身。阳化气，阴成形，春生夏长，秋收冬藏，古人认为，生命之始为气态，化为能量，聚合乃能成形。所谓秋收，即是将春夏时节生长的阳气，借此时的收敛之气，聚而成形。因此秋季是“丰收的季节”，诸般动植物，都在这个季节长膘、结果，此时取之食用，能得其一年精气，甚为补益，此为“食精”。

当然，要想吃到精华，对饮食之物就要好好挑选，要注意“不时不食”、催熟者不食。与现代营养学强调营养成分不同，传统医学在物质层面的营养物质之上，更看重“气”，一时有一时之气，此气在天地之间，在人体在食物之间，故食用同时之物，人与食物气相合，能补益；非此时之物，则气有相背，偶尔吃吃过过嘴瘾不要紧，常吃则不利健康。另一方面，既然我们吃食物是为了吸收其凝聚了一年的精华，那么应尽量避免使用催熟的食物，此类食物看着个头大，内里精气不足，外强中干，补益效果有限。

日式料理（资料图）

食精的第三个方面，在于注意饮食的精细。虽然秋季是鼓励好好吃一顿的季节，但也不应大鱼大肉，在食物的选择上，应尽可能选择营养丰富但不用进食太多的食物。例如，相比而言，吃一只应季的鳜鱼，或者蟹，要比一顿红烧肉更为适宜。《海录碎事》载：“秋风起而鳜鱼肥，秋当饱鳜”，当秋之时，河海之鲜颇多，味精美而不油腻，可堪食用。中餐讲究份量大，看着热闹，显着丰厚，但当今时代，物质丰富，再追求多、大则有不妥，日式餐饮讲究精致少量、恰到好处，值得我们借鉴。

总之，秋季养生，以养一分平和为主，修性、养气、食其精华。事事恰到好处，发而中节，不多不少，此为合于道也。

（编辑：灵瑾）

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